Tener un huerto en casa es una alternativa para mejorar poco a poco la calidad del ambiente. Ser responsable de lo que consumes implica tener tu propio alimento, además de apoyar a comerciantes locales, inclusive, es funcional para brindar ayuda a la comunidad cercana.
Desafortunadamente, muchas veces detiene el no tener un espacio apto para crear un huerto, o eso pareciera. Lo cierto es que se puede hacer hasta dentro de un departamento. Tener un huerto en casa es mucho más accesible de lo que crees. A continuación te damos algunos consejos para tener uno y comenzar una vida más ecoamigable.
Paso 1. Encuentra el espacio
Elige el espacio cerca de una ventana soleada para comenzar a hacer un huerto. Si no tienes una muy amplia, puedes empezar con un huerto más pequeño. Una vez que hayas elegido el lugar, quita muebles o adornos que tapen la luz. Existen rejillas para colgar en tus ventanas y que el huerto esté a la intemperie. Si tienes un balcón, úsalo.
Paso 2. Elige el recipiente adecuado
Existen varios tipos de recipientes para un huerto: el suelo con tierra, macetas, macetas colgantes o jardínes verticales. La primera debería descartarse, ya que para ello se necesita un jardín. Las demás tienen ventajas diversas:
Macetas
Son las más recomendables para comenzar un huerto en tu departamento, ya que son pequeñas y ocupan poco espacio. Considera que más adelante tendrás que sustituir por otras más amplias.
Macetas colgantes
Para un huerto sencillo y bonito, la opción ideal son las macetas colgantes. Es, de hecho, la opción más ecológica, puesto que puedes reutilizar frascos, latas, focos o jarrones. Sin embargo, éstas implican modificaciones en el techo del departamento.
Jardines verticales
Para tener un huerto vertical, es importante que consideres el peso de tus macetas o en su defecto, que la malla elegida sea resistente. Éste se coloca en la pared, por lo que, las mallas podrían usarse en balcones, mientras que los muebles de madera (comprados o creados por ti mismo) son para el interior.
Paso 3. El sustrato es importante
Desafortunadamente, no es recomendable usar únicamente tierra convencional, sino mezclarla son un sustrato o vitamina para que tu huerto dé frutos dentro de tu departamento. Los sustratos más recomendables por expertos en plantas y huertos, específicamente son la fibra de coco o el humus de lombriz, son orgánicos y aportan propiedades a lo que siembres, ya que son completamente naturales.
¿Cómo aplicarlo?
Sencillo. En el recipiente que elegiste agrega un poco de éste (hasta la mitad o un poco menos) y remueve varias veces. Enseguida humedece un poco la tierra y haz de 2 a 3 pequeños hoyos en donde colocarás las semillas.
Paso 4. Las semillas y tus futuros frutos
Si bien puedes elegir lo que quieras para sembrar en tu huerto, hay algunas semillas que son más recomendables que otras por su facilidad de crecimiento. Empieza por algo pequeño como chiles o ajos. Continúa con flores aromáticas y especias, como manzanilla, lavanda o menta y perejil. Con más experiencia, atrévete a sembrar lechugas, espinacas o zanahorias; todo depende de lo que quieras y el tiempo que le dedicarás. Luego de colocar las semillas, cubre con tierra.
Paso 5. El riego es lo más importante
Cada semilla requiere un riego especial; sin embargo, es recomendable que, por lo menos hasta que empiecen a tener ramas y pequeños indicios de la aparición de lo que sembraste, riegues tu huerto todos los días por las mañanas, antes de que el sol esté en su máximo esplendor; es decir, antes del medio día. Una vez que empiecen a dar hojas o flores, procura lavarlas también, basta con pasarles el agua encima.
Adicionalmente, puedes agregar composta casera en la tierra o hacer agua con las cáscaras de un plátano para brindarles más alimento y vitaminas a lo que siembres en tu huerto. Recuerda que entre más sol les dé, mejor. Si ves que su crecimiento se sale de control y no se mantiene de pie o se rompen, puedes colocar algún soporte, como un palo de madera para no atrofiar el crecimiento de las plantas de tu huerto.
Fuente: AD México